Des_coins_de_Paradis - vu.pps Download this file
2012. február 15., szerda
Fw: Annyira jók, hogy már fájnak...
Ki terít meg ebédre az állatóvodában?*------- A napos csibe.*
** Ki lehet a mosómedve eszményi társa?*------- A teknősbéka.* * Miért rossz a tetűnek?* Mert hajszálon múlik az élete.* * Miért tévednek kevesebbet az állatok? ----- Mert tévedni emberi dolog.* * Mi hasonlít legjobban az emberre?* ----A rendőr. Megszólalásig.* * Hogyan vetik terhelési próba alá az új hidakat ? Telerakjákanyósokkal. Ha kibírja jó, ha nem, az is.* * Mit mond az orosz a halálos ágyán?*----- Szentpétervár.* * 3 km hosszú és kettő az IQ-ja, mi az?*-------- Feminista tüntetés.* * Miért jó az ejtőernyősöknek?*------- Mert esőben nem áznak.* *Hogyan nevezik a vízen járó matrózt?*------ Tengerész gyalogos.* * Hogy hívják a zöldruhás papot?*------Környezetbarát.* * Mi a különbség a méh és a darázs között?*--- A darázs nem gyűjt vasat.* * Mi az? Fekete, szikrázik, és a plafonról lóg?*---- Szőke villanyszerelő.* * Miért jobb az Alzheimer kór a Parkinson kórnál?*---- Inkább felejtsem
el kifizetni a sörömet, mint hogy kilötyögtessem.* * Melyik hely a legveszélyesebb a világon?*----- Az ágy, hiszen ott hal
meg a lakosság 80%-a.* * Mi a legveszélyesebb sütemény?*----- Az esküvői torta* * Mit látsz, ha mélyen egy szöszi szemébe nézel?*----- A hajhagymáit* * Mi az: kicsi,fekete, és nem bírja el a kaszát?*----- A halál fia* * Mi lesz, ha elütnek egy matematikust?*----- Már nem számít* * Melyik a legnépszerűbb télen űzött sportág?*----A hosszútávfűtés*
Fw: very ari
Ha a bal szemed viszket: öröm ér
Ha a jobb szemed viszket: bánat ér
Ha a jobb szemed viszket: bánat ér
Ha a segged viszket: aranyér
A leves hazudik? - a könyv mellékelve!!
Szeretettel ajánlom figyelmetekbe ezt a könyvet, okvetlen olvassátok el!!!
Én már régebben olvastam, még nyomtatott verzióban! Mindenkinek
ajánlom,döbbenetes információk vannak benne, jó lecke a tudatosabb
táplálkozáshoz....
Kivonat A leves hazudik?
"Zacskós leves - egy tányér idézet"
ajánlom,döbbenetes információk vannak benne, jó lecke a tudatosabb
táplálkozáshoz....
Kivonat A leves hazudik?
"Zacskós leves - egy tányér idézet"
"Csak néztem, amikor egy Balaton-felvidéki faluban a fiatal menyecske
zacskós levessel várta traktoros férjét és három gyermekét ebédre.
Kérdésemre, hogy miért nem a kertjében termett zöldségből készít levest
vagy főzeléket, egyszerű választ kaptam: ez gyorsabb. Óvatosan akadékoskodtam:
nem ad erőt, nem lehet tudni, mi van benne, nincs íze... Az asszonyka kioktatott:
megtoldotta levestésztával, rá van írva, hogy mi van benne, nagyon
finom az íze, jobbat ő sem tudna főzni, és különben is kóstoljam csak
meg. Megkóstoltam.
A leves szó több nyelven szürcsölést, ivást jelent. A húsleves
gyógyító hatása régóta ismeretes, Hippokratész mint orvosságot említi.
Manapság nemcsak hatását, hanem hatásának okát is ismerjük:a nebraskai
egyetemen tudósok tesztelték a tyúkhúslevest. A benne lévő anyagok a
neutrofilek mozgékonyságára hatnak - ezek fehér vérsejtek, melyek
megölik a baktériumokat. A nyálkahártya működését befolyásolják,
megfázásnál az orrdugulást, a köhögési ingert csökkentik.
Ételkultúránk része a leves, szaftok, főzelékek, levek, mártások,
kásák, pépek a levesből erednek. Elengedhetetlen tartozéka a
fortyogó fazék a konyhában, amiben zöldség, hús, gyökerek, gabona,
fűszerek főnek.
IV. Henrik, a francia "jó király" állítólag hetente egy csirkét ígért
minden francia alattvaló lábasába. A leves így készült: a tyúkot
megtömték csirkemájjal, gyomorral, vesével, szívvel, szalonnával,
hagymával, tojásokkal és fűszerekkel és együtt a zöldséggel
(sárgarépa, zeller, fehérrépa stb.) marhahúslevesben főzték meg. Ettől
a levestől - gondolom - még a halott is feltámadt.
Az éttermek francia nevüket, a "restaurant" szót is a levesnek
köszönhetik. Eredetileg melléknév volt: erősítő, újjá tévő,
restauráló levest jelentett. Az ilyesfajta recept, mint Georges
Blond-nál olvasható, így készült: "Tegyünk három fogolyt, egy
birkacombot és egy borjúcombot, mindegyiküket figyelmesen
zsírtalanítva egy üveg- vagy agyagpalackba, zárjuk le anyaggal vagy
egy darabka kemény tésztával és terítsünk rá még birkabőrt is. Aztán
főzzük vízfürdőben 12 óráig, miközben az elforrott vizet pótoljuk ki.
Tizenkét óra után a lezárt edényben megkapjuk a restaurat-tot. Ezt
kipréseljük és átpasszírozzuk egy kendőn". Ilyen levessel a
gyomrunkban mentek hajdani gavallérok randevúra vagy párbajra, ezzel
erősítették magukat egy átlumpolt éjszaka után. Tavernák, borozók
tulajdonosait, akik ilyen levest szolgáltak fel, mintha az élet
elixírjét nyújtanák, nevezték "restaurátoroknak".
Mindent, amit eddig tudtam, hittem, megcáfolt az említett hölgy
levese: "Tyúkhúsleves cérnametélttel", klasszikus leves egy perc
alatt elkészíthető,... a házias ízeket idézi" (Maggi). A reklám
tisztességes, hiszen nem állítja, hogy házias az íze, hanem csak azt
"idézi". A másik cég is a modern erényekkel érvel: "komplex fehérje-
és szénhidrátforrás; gyorsan kialakítja a jóllakottság érzését,
lecsökkenti a főétel bevitelének mennyiségét, így a kalóriabevitelt
is; hozzájárul a napi szükséges (1,5-2 liter) folyadékbevitelhez;
fogyasztásuk alacsony fajlagos energia, zsír- (koleszterin) bevitellel
jár (diétázóknak, fogyókúrázóknak különösen ajánlott)" (Knorr).
Udo Pollmer német élelmiszer-kémikus segítségével belenéztünk hát
egy "tyúkleves" zacskójába és analizáltuk a pontos receptúrát: 35 g
megtoldotta levestésztával, rá van írva, hogy mi van benne, nagyon
finom az íze, jobbat ő sem tudna főzni, és különben is kóstoljam csak
meg. Megkóstoltam.
A leves szó több nyelven szürcsölést, ivást jelent. A húsleves
gyógyító hatása régóta ismeretes, Hippokratész mint orvosságot említi.
Manapság nemcsak hatását, hanem hatásának okát is ismerjük:a nebraskai
egyetemen tudósok tesztelték a tyúkhúslevest. A benne lévő anyagok a
neutrofilek mozgékonyságára hatnak - ezek fehér vérsejtek, melyek
megölik a baktériumokat. A nyálkahártya működését befolyásolják,
megfázásnál az orrdugulást, a köhögési ingert csökkentik.
Ételkultúránk része a leves, szaftok, főzelékek, levek, mártások,
kásák, pépek a levesből erednek. Elengedhetetlen tartozéka a
fortyogó fazék a konyhában, amiben zöldség, hús, gyökerek, gabona,
fűszerek főnek.
IV. Henrik, a francia "jó király" állítólag hetente egy csirkét ígért
minden francia alattvaló lábasába. A leves így készült: a tyúkot
megtömték csirkemájjal, gyomorral, vesével, szívvel, szalonnával,
hagymával, tojásokkal és fűszerekkel és együtt a zöldséggel
(sárgarépa, zeller, fehérrépa stb.) marhahúslevesben főzték meg. Ettől
a levestől - gondolom - még a halott is feltámadt.
Az éttermek francia nevüket, a "restaurant" szót is a levesnek
köszönhetik. Eredetileg melléknév volt: erősítő, újjá tévő,
restauráló levest jelentett. Az ilyesfajta recept, mint Georges
Blond-nál olvasható, így készült: "Tegyünk három fogolyt, egy
birkacombot és egy borjúcombot, mindegyiküket figyelmesen
zsírtalanítva egy üveg- vagy agyagpalackba, zárjuk le anyaggal vagy
egy darabka kemény tésztával és terítsünk rá még birkabőrt is. Aztán
főzzük vízfürdőben 12 óráig, miközben az elforrott vizet pótoljuk ki.
Tizenkét óra után a lezárt edényben megkapjuk a restaurat-tot. Ezt
kipréseljük és átpasszírozzuk egy kendőn". Ilyen levessel a
gyomrunkban mentek hajdani gavallérok randevúra vagy párbajra, ezzel
erősítették magukat egy átlumpolt éjszaka után. Tavernák, borozók
tulajdonosait, akik ilyen levest szolgáltak fel, mintha az élet
elixírjét nyújtanák, nevezték "restaurátoroknak".
Mindent, amit eddig tudtam, hittem, megcáfolt az említett hölgy
levese: "Tyúkhúsleves cérnametélttel", klasszikus leves egy perc
alatt elkészíthető,... a házias ízeket idézi" (Maggi). A reklám
tisztességes, hiszen nem állítja, hogy házias az íze, hanem csak azt
"idézi". A másik cég is a modern erényekkel érvel: "komplex fehérje-
és szénhidrátforrás; gyorsan kialakítja a jóllakottság érzését,
lecsökkenti a főétel bevitelének mennyiségét, így a kalóriabevitelt
is; hozzájárul a napi szükséges (1,5-2 liter) folyadékbevitelhez;
fogyasztásuk alacsony fajlagos energia, zsír- (koleszterin) bevitellel
jár (diétázóknak, fogyókúrázóknak különösen ajánlott)" (Knorr).
Udo Pollmer német élelmiszer-kémikus segítségével belenéztünk hát
egy "tyúkleves" zacskójába és analizáltuk a pontos receptúrát: 35 g
tojásos levestészta: búzalisztből és száraz tojásporból készült. A
tojáspor mérték utáni készítmény, melynek célja az azonnal oldódó
készítmények tulajdonságának feljavítása, hogy megtarthassák
formájukat a vízgőz hatása után is; 6 g só: konyhasó; 5 g ízesítő:
protein-hidrolizát,mesterséges, sósavban feloldott fehérjemaradékokból
nyert lé. Fehérjemaradékként szolgál: halliszt, búzacsiriz,
szójafehérje (a margaringyártásnál a benzines olajextrahálásnál
visszamaradt részecske); 5 g keményítő: enzimekkel vagy fizikailag
előkezelt keményítő kukoricából. Javítja a szájízt, és meggátolja a
zöldségmorzsák azonnali lesüllyedését a folyadékban; 4 g
fűszerkeverék: fűszerkivonatokból és speciális aromákból. Tyúkaromát
így lehet előállítani: 95C°-on nátronlúgban fortyogtatnak
cisztein-hidrokloridot ( emberi hajból vagy sertéssörtéből nyerik),
glicin-hidrokloridot (például ammónia és klórecetsavval nyerik
hexa-metilén-tetraminból - tartósító anyag), szőlőcukor és arabinóz; 3
g ízerősítő: glutamát (2,7g), inozinát és guanilát (0,3 g) keveréke.
A glutamát felerősíti a húsízt, emiatt kevesebb drága aromára van
szükség.
A guanilát és inozinát serkenti a glutamát hatását, elnyomja ennek
savanykás és kesernyés ízét; 3 g tyúk: 5 mm vastagságú, mélyhűtött
tyúkaprólék. ( Négy tányérhoz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!);
3 g cukor: glukóz-szirup, a tyúkhús és lé enyhén édeskés ízének
támogatásához; 3 g zsír: speciális zsírpor keményített szójaolajból és
marhafaggyúból. Ízanyagok hordozója, a szájíz javítója; 2 g zöldség:
tojáspor mérték utáni készítmény, melynek célja az azonnal oldódó
készítmények tulajdonságának feljavítása, hogy megtarthassák
formájukat a vízgőz hatása után is; 6 g só: konyhasó; 5 g ízesítő:
protein-hidrolizát,mesterséges, sósavban feloldott fehérjemaradékokból
nyert lé. Fehérjemaradékként szolgál: halliszt, búzacsiriz,
szójafehérje (a margaringyártásnál a benzines olajextrahálásnál
visszamaradt részecske); 5 g keményítő: enzimekkel vagy fizikailag
előkezelt keményítő kukoricából. Javítja a szájízt, és meggátolja a
zöldségmorzsák azonnali lesüllyedését a folyadékban; 4 g
fűszerkeverék: fűszerkivonatokból és speciális aromákból. Tyúkaromát
így lehet előállítani: 95C°-on nátronlúgban fortyogtatnak
cisztein-hidrokloridot ( emberi hajból vagy sertéssörtéből nyerik),
glicin-hidrokloridot (például ammónia és klórecetsavval nyerik
hexa-metilén-tetraminból - tartósító anyag), szőlőcukor és arabinóz; 3
g ízerősítő: glutamát (2,7g), inozinát és guanilát (0,3 g) keveréke.
A glutamát felerősíti a húsízt, emiatt kevesebb drága aromára van
szükség.
A guanilát és inozinát serkenti a glutamát hatását, elnyomja ennek
savanykás és kesernyés ízét; 3 g tyúk: 5 mm vastagságú, mélyhűtött
tyúkaprólék. ( Négy tányérhoz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!);
3 g cukor: glukóz-szirup, a tyúkhús és lé enyhén édeskés ízének
támogatásához; 3 g zsír: speciális zsírpor keményített szójaolajból és
marhafaggyúból. Ízanyagok hordozója, a szájíz javítója; 2 g zöldség:
gyorsforrázott póréhagyma, zeller, sárgarépa; 0,1 g színező:
bétakarotin vagy cukorfesték (E 150). Ezek adják a "valódi" tyúkhúsleves
sárgásbarna színét; 0,05 g antioxidánsok: E 310, propilgallát, és E 320,
butilhidroxianisol,megakadályozzák a zsír avasodását, stabilizálják az
aromákat. E 330, a citromsav, megerősíti ezek hatását; 30 g maltodextrin:
tömítőanyag hidrolizált keményítőből. Ez adja a telítettség érzését.
Édesanyámra gondolok, itt és most köszönöm meg neki minden
tányér levesét, amit annak idején gondtalanul kanalaztam be."
-------------------------------- A leves hazudik
Az ételek szép új világaVajon mi a közös a csokoládéban, a kutyaeledelben és a szájvízben?
Mi az, ami a műsajtban éppúgy benne van, mint a perecben és a
fogkrémben? Egy jó adag kémia adalékanyagokkal fűszerezve: szinte
nincs termék asztalainkon és tányérjainkban a modern
élelmiszer-feldolgozás közreműködése nélkül.
Madártollból bonbon vagy péksütemény készíthető, zöldborsóból
marcipán, baktériumokból kávétejszín vagy krémsajt - az aromák
segítségével minden ehetővé válik.
Szervezetünk azonban abból él, amit elfogyaszt. Az ételek az
ember számára bizonyos szempontból olyanok, mint a benzin az autó
számára. Senki sem merné megkockáztatni a kísérletet, hogy autójába
beletöltsön valamit, aminek ugyan benzinszaga van, de valójában víz
benzinaromával. Még akkor sem, ha ez természetazonos benzinaroma.
Ételeink szép új világában a címzett valahol lemaradt. Ha
ételeink csak olyanok mintha, olyan az ízük, mintha, és olyan az
illatuk, mintha, akkor szervezetünk is csak úgy fog működni,
mintha...
Hans-Ulrich Grimm könyve már szinte legendás beszámoló napjaink
élelmiszeriparának milliárdos üzletéről.
Mindegy, hogy kenyér, virsli vagy csecsemőeledel, érzékeinket
manipulálják és átprogramozzák - a műételek szintjére. A botrány folyamatos,
Édesanyámra gondolok, itt és most köszönöm meg neki minden
tányér levesét, amit annak idején gondtalanul kanalaztam be."
-------------------------------- A leves hazudik
Az ételek szép új világaVajon mi a közös a csokoládéban, a kutyaeledelben és a szájvízben?
Mi az, ami a műsajtban éppúgy benne van, mint a perecben és a
fogkrémben? Egy jó adag kémia adalékanyagokkal fűszerezve: szinte
nincs termék asztalainkon és tányérjainkban a modern
élelmiszer-feldolgozás közreműködése nélkül.
Madártollból bonbon vagy péksütemény készíthető, zöldborsóból
marcipán, baktériumokból kávétejszín vagy krémsajt - az aromák
segítségével minden ehetővé válik.
Szervezetünk azonban abból él, amit elfogyaszt. Az ételek az
ember számára bizonyos szempontból olyanok, mint a benzin az autó
számára. Senki sem merné megkockáztatni a kísérletet, hogy autójába
beletöltsön valamit, aminek ugyan benzinszaga van, de valójában víz
benzinaromával. Még akkor sem, ha ez természetazonos benzinaroma.
Ételeink szép új világában a címzett valahol lemaradt. Ha
ételeink csak olyanok mintha, olyan az ízük, mintha, és olyan az
illatuk, mintha, akkor szervezetünk is csak úgy fog működni,
mintha...
Hans-Ulrich Grimm könyve már szinte legendás beszámoló napjaink
élelmiszeriparának milliárdos üzletéről.
Mindegy, hogy kenyér, virsli vagy csecsemőeledel, érzékeinket
manipulálják és átprogramozzák - a műételek szintjére. A botrány folyamatos,
a kockázatokat senki sem ismeri.
A könyv aktualizált kiadása számos új adattal szolgál, bemutatja az ámítás
A könyv aktualizált kiadása számos új adattal szolgál, bemutatja az ámítás
szinte hihetetlen trükkjeit, és a mindinkább globálissá váló élelmiszeripar
működését. Életünk egyik legfontosabb szegmenséről nyújt olyan információkat,
működését. Életünk egyik legfontosabb szegmenséről nyújt olyan információkat,
melyeket különben csak a bennfentesek ismernek.
----------------------------------------------------------------
És most a meglepetés!
A mellékletben az egész könyv is elolvasható!!!!!!!
----------------------------------------------------------------
És most a meglepetés!
A mellékletben az egész könyv is elolvasható!!!!!!!
Ne hagyd ki, szánj rá egy kis időt, mert megéri!!!
A magyar nyelv zseniális
Hogy hívják??
A nagymellű holland háziasszonyt? - Melle Van De Bőven
A spanyol tolvajt? - Lopez de Futaztán
A kínai szakácsot? - Váj Ling
Kínaiul a Jánost? - Jan Csi
A japán titkárnot? - Icuka Magacuki
A hülye japánt? - Ikunuku
A kopasz japánt? - Hayasima
A japán agglegényt? - Maradoka Magamura
A japán szexboltost? - Sikosito Szadiruci
A belga impotenst? - Van de Logh
A görög kártyást? - Namilesz Teosztasz
Röntgen úr feleségét? - Röntgenné Ultra Ibolya
Az elszegényedett nőgyógyászt? - Méhenkórász
Haláli bulit? - Kopor Show
Lassú postást? - Levéltetű
A népi fertőtlenítőszert? - Folklór
A görög szakácsot? - Szarakoszt
A görög pincért? - Abrosz Tisztakosz
Az arab basszusgitárost? - Basszer Arafat
Az arab ügyeletes orvost? - Koffein Ampullah
A kongói fényképészt? - Tekincsa Vakumba
A magyar amatőr pornószínészt? Petting Elek
A börtönbélyegzőt? - Fogdapöcsét
A messziről jött hajléktalant? - Távcsöves
A sivatagi kocsmát? - Porozó
Einstein gyerekeit? - Zweistein... .Dreistein. . ..
Az afrikai buszvezetőt? - Bus man
Az álarcos rókakölyköt? - Zorróka
Ady Endrét a konditeremben? - Body Endre
A nagymellű holland háziasszonyt? - Melle Van De Bőven
A spanyol tolvajt? - Lopez de Futaztán
A kínai szakácsot? - Váj Ling
Kínaiul a Jánost? - Jan Csi
A japán titkárnot? - Icuka Magacuki
A hülye japánt? - Ikunuku
A kopasz japánt? - Hayasima
A japán agglegényt? - Maradoka Magamura
A japán szexboltost? - Sikosito Szadiruci
A belga impotenst? - Van de Logh
A görög kártyást? - Namilesz Teosztasz
Röntgen úr feleségét? - Röntgenné Ultra Ibolya
Az elszegényedett nőgyógyászt? - Méhenkórász
Haláli bulit? - Kopor Show
Lassú postást? - Levéltetű
A népi fertőtlenítőszert? - Folklór
A görög szakácsot? - Szarakoszt
A görög pincért? - Abrosz Tisztakosz
Az arab basszusgitárost? - Basszer Arafat
Az arab ügyeletes orvost? - Koffein Ampullah
A kongói fényképészt? - Tekincsa Vakumba
A magyar amatőr pornószínészt? Petting Elek
A börtönbélyegzőt? - Fogdapöcsét
A messziről jött hajléktalant? - Távcsöves
A sivatagi kocsmát? - Porozó
Einstein gyerekeit? - Zweistein... .Dreistein. . ..
Az afrikai buszvezetőt? - Bus man
Az álarcos rókakölyköt? - Zorróka
Ady Endrét a konditeremben? - Body Endre
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)